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华阳上市后,
会不会变成下一个 Oldtown?

September 4, 2024

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Jin Chi

ZFounderclub, 创办人

华阳不是第一个上市的大马茶室, 也不会是最后一个

Hey 大家好!我是 Jin! 前阵子在频道里分享了关于我们对华阳上市的看法。那今天在文章里,可以分享更多。其实来到今天这个时代,也许你会觉得 : ” Wah 连 kopitiam 都能上市,真的很神奇啊。” 但其实华阳不是马来西亚第一个上市的 kopitiam, 早在十多年前,Oldtown white coffee 就曾经在马来西亚上过市了。

当年真的是一代神话啊。从 3in1 咖啡粉做起,再慢慢到开茶室,真的不简单.

经营一段日子后,2017 年尾荷兰集团 JDE 以 1.47 billion MYR 买了整个 Old town white coffee 的业务,真的太强了。但随之而来的,就是变质的 old town white coffee。毕竟老板换了人,管理方式和经营方向也一定会不同。所以2017年过后,也很多网友在网上述说自己用餐的无奈。比如说,old town white coffee 烘烤面包事件,下面附上照片,大家一起看看 😂

Credit: 8days ( Butter toast incident @oldtown white coffee)

也许华阳的用餐体验现在很好,但上市后呢?

所以我们在频道里面才会写下,华阳是否正在走回 Oldtown white coffee 的旧路。意思就是说,上市后,创始人的本心是想要继续发展自己的业务。还是只是套现,part of his exit strategy?

这个非常值得讨论。但无可否认,华阳的团队还是非常给力的。马来西亚其实不缺乏 kopitiam, 但唯独华阳的生意特别火爆。甚至很多外国旅客,当他们来到马来西亚的时候,都会自主的到华阳去打卡,去品尝南洋美食。

在我们的视频里,Ivan,我的 co-founder, 分享了自己对于华阳团队背后的营销策略的看法。也顺带连回去了 《影响力》这本书里,学到的6星定律。这里可以分享几个:

  • ⭐互惠– 要打造出企业影响力。其中一个点,就是和你顾客打造出互惠的关系。比如说,苹果 Apple, 就打造出了 “引领科技” 的使用感。但凡用过 apple 手机的人,心中都会有一种喜悦 + 骄傲。其实华阳也一样,他打造出了一个代表南洋,马来西亚的茶餐室。所以用餐体验,不管是本地或外国人,都不同。

  • ⭐social proof – 餐厅有人排队,就是最好的证明。不时,你也可以看到本地人/ 外国人在 IG 打卡自己在华阳用餐。这个根本在其他 kopitiam 都很难看到。

  • ⭐公信力 – 华阳一直以来都在打造一个真正代表马来西亚,代表南洋的茶餐室。当然要有这样的公信力,你的食物水准也不能差。

 

那说到这里,可能很多读者会觉得,你们说的这些都很表面,谁不希望餐馆外面大排长龙,谁不希望顾客用餐的时候感觉良好。但这些都只可遇不可求。这说法对吗?我们不太赞同,因为华阳一开始开张的时候,发生了一件事,才有今天的他们,我们接着往下看。

一开始的 launch, 他们曾经有过米其林三星的乌龙事件

不知道是文章写错,还是他们的营销手法

一开始很多媒体对外声称这家 kopitiam 居然有米其林三⭐!所以打从第一天,就很多人流了。所以啊,一开始的公信力,social proof 都打造出来了。

当然,最后被揭破是个乌龙事件。该 kopitiam 并没有米其林三星,但是效果已达到。这里。。。其实 ZFounder 有些无语。你说他不聪明嘛,又不是。你说他聪明吧,我们又不想鼓吹这样的做法。所以希望是媒体们写错啦,而不是华阳自己的要求。

但是有一说一,不管是手段还是乌龙,本身的食物也必须配得上媒体口中说的 quality & standard。其实我们不觉得华阳是最好吃的 kopitiam, 但以连锁茶室来说,他算不错了。而且价钱,如果在购物中心里面,算还可以。有兴趣的,也可以看看我们频道里的影片。

所以究竟为什么他们能上市?

我们自己觉得纯粹是厉害的包装 + 营销手段。但是如果上市后,老板还能经营良好,不忘稳定扩充,其实上市计划还是很 ok 的。但这,还是个未知数。我们只能保持一个拭目以待的心情,去看他们接下来的发展。

看了这个文章,我觉得正在创业的我们可以学学流量和6星的重要性。虽然有些营销手段我们不赞成,但是至少他们过后有澄清,没有继续忽悠顾客。

还是那句,好好创业吧!